Kitchen Bakery PINO
『皆さんのおうちのキッチンがご家族様のためのベーカリーになってほしい』
という思いから、教室の名前をキッチンベーカリーピノにしました。
教室で作るにとどまらず、ご家庭でも楽しんで頂けるように、基本の捏ね方、捏ね上げの見極め、生地の扱い方、発酵の見極め、焼成の仕方などの技術指導と共に、小麦粉の性質などの理論的な内容も盛り込んだレッスンとなっています。
毎日の食事がご家族様との『楽しく、美味しい時間』になってくれますようにと願っています。
You are what you eat
人は食べたもので出来ている
食事は毎日食べるものだから、身体に優しい材料で作りたいですよね。パン作りを始めたきっかけは、パン好きな家族のために安心で安全なパンを作りたい、という思いからでした。
世の中には安価で美味しい食べ物が溢れています。原価を抑えるためには質の悪い材料を使う事もあり、その味を補うためにたくさんの添加物が使われていますが、この事実をどれほどの人が意識しているでしょうか？
安心できる材料で作る焼き立てのパンは、添加物など入れなくても芳醇な小麦の香りに包まれ、十分美味しく味わえますよ。
食の安全を第一に日々の食卓に身体に優しい食べ物を届けたい…そんな思いを形にしました。
材料の計量から捏ね方、成形まで、初心者の方でも簡単にできて、お家でもリピートしやすい手ごねパン作りをお伝えしていきます。
あなたも大切な人のために作ってみませんか？
Pleasure Inspired by Natural Organism
教室名のＰＩＮＯは「自然の恵みから得られる喜び」の頭文字からとりました。できる限り自然に近い食材選びにこだわりながら、レッスンでは食生活のアドバイスもさせて頂ければ、と考えています。
（レッスン内容）
通常
『スタンダードコース』として、２種類のメニューをご用意してます。
１種類は手ごねで、計量から生徒様ご自身で作業して頂きます。
２種類目は時間の都合上、事前に講師が用意した生地を成形から作業して頂きます。
１度にたくさん焼いても食べきれない、とか、時間に余裕がない方には
『カジュアルコース』もございます。こちらは手捏ねで1種類を作って頂くコースです。
（通常はスタンダードコースのみです。カジュアルコースに関しましては、個別に対応させて頂いています。）
ご自分のライフスタイルに合わせて選択して頂けるので、その時々でお選び下さいね。
（ご紹介特典）
一度でもレッスンを受講された方は会員となります。会員様がご紹介頂いたお友達と一緒に受講される場合、初回に限り会員様、ご紹介者様共に、受講料を３８００円（カジュアルコースは３０００円）にさせて頂きます。
※ 毎月のレッスンメニューや予約状況は、画面トップ右上の三（3本線）をクリックして、ブログを押して頂くとご覧になれます。