急激に寒さが厳しくなりました。
こんな日は暖房のきいたお部屋で、焼きたてのパンをほお張りながら、温かい飲み物を飲んでゆっくり過ごしたい気分です。
忙しい年末はそんなわけにはいきませんが（笑）
気温が低いこの時期、バターの折り込みには最適ですね。
１月のメニューはお待ちかねの『クロワッサン』です。
何層にも生地を重ねて、生地を伸ばすのは、正直簡単ではありませんが、いくつかのポイントを押さえておけば、ちゃーんと成形できちゃいます！
バターの香りも高らかに、憧れのパリのエスプリを感じてみましょう❣
そして、もうひとつはエンゼル型で焼く『アップルリング』
リンゴが出回るこの時期には、一度は作りたいパンですよね。
リンゴのフィリングとアーモンドクリームを包み、上からはとろーりアイシングをかけて仕上げていきますね。
レッスン予定日
１月７日（土） 残席２
８日（日） 残席２
１１日（水） 🈵
１２日（木） 🈵
１４日（土） 🈵
１５ 日（日） 🈵
１６日（月） 残席１
１７日（火） 🈵
１９日（木） 残席１
２０日（金） 残席２
２１日（土） 残席１
２３日（月） 残席１
２４日（火） 残席１
２５日（水） 🈵
２７日（金） 残席１
２８日（土） 🈵
３０日（月） 🈵
⭕️ １０時〜１３時３０分
⭕️ ４，２００円
⁂ 感染対策を強化しながら
定員各５名様
で募集します。
⁂ エプロン、ハンドタオ
ル、お持ち帰り用の箱
や袋をご持参下さいね。
⁂ 当面の間、コロナ感染
防止の対策としまして、
マスク会食でのご試食。
ご協力の程、よろしく
お願い致します。
⁂ コロナ感染対策といた
しまして、教室では施
設と使用機材、道具の
消毒と換気を徹底して
おります。
⁂ 教室にお越しの際は、
必ずご自宅で体温を
測って頂き、体調不良
の方は参加を見合わせ
て頂きますよう宜しく
お願い致します。
⁂ お申し込みは
前日の１８時で締め切
らせて頂きます。
⁂ キャンセルは
前日の１８時までに
お願いします。
それ以降のキャンセル
には材料費１０００円が
かかりますので、ご注意
下さい。
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