風薫る季節になりました。お日様の光に草木の新芽がキラキラと美しいですね。
５月は芽吹いたヨモギを使って
『ヨモギあんパン』を作りますよ❣
しかも求肥入り‼
もちろん求肥もレッスンで簡単に作る方法をお伝えしまね。
そしてもうひとつは米粉で作った湯種を使用した
『米粉湯種のミニ食パン』
生地に湯種を入れることで、しっとり・もっちり感がアップして、翌日もふんわりが続きます。
米粉湯種にすることで、甘味とモチモチもあがりますよ。
手ごねで一斤の生地を捏ねるのは大変な方もおられるので、今回は生地量を減らして、パウンド型に入れて焼こうと思います。
小さめの型に入れるのでトップが盛り上がって、断面が食パンマンの顔の形に仕上がりますよ！
レッスン予定日
５月９日（火） 🈵
１０日（水） 🈵
１１日（木） 🈵
１３日（土） 🈵
１４日（日） 🈵
１５日（月） 残席２
１６日（火） 🈵
１８ 日（木） 残席１
２０日（土） 🈵
２１日（日） 残席１
２３日（火） 残席３
２５日（木） 🈵
２６日（金） 🈵
２７日（土） 🈵
２８日（日） 🈵
３０日（火） 残席１
６月１日（土） 残席３
⭕️ １０時〜１３時３０分
⭕️ ４，２００円
⁂ 感染対策を強化しながら
定員各５名様
で募集します。
⁂ エプロン、ハンドタオ
ル、お持ち帰り用の箱
や袋をご持参下さいね。
⁂ 当面の間、コロナ感染
防止の対策としまして、
マスク会食でのご試食。
ご協力の程、よろしく
お願い致します。
⁂ コロナ感染対策といた
しまして、教室では施
設と使用機材、道具の
消毒と換気を徹底して
おります。
⁂ 教室にお越しの際は、
必ずご自宅で体温を
測って頂き、体調不良
の方は参加を見合わせ
て頂きますよう宜しく
お願い致します。
⁂ お申し込みは
前日の１８時で締め切
らせて頂きます。
⁂ キャンセルは
前日の１８時までに
お願いします。
それ以降のキャンセル
には材料費１０００円が
かかりますので、ご注意
下さい。
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