８月のレッスンメニュー⑤

⑤　和シュトレン・高加水フォカッチャ

 

抹茶生地でラム酒に漬け込んだドライフルーツと甘いマジパンを包んだ、クリスマスまでのアドベントの期間に食べるドイツの伝統発酵菓子と高加水で仕込む、ふわふわの捏ねないフォカッチャ。

 

８月２０日（日）　🈵

８月２７日（日）　🈵

 

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