お盆が過ぎてもなかなか暑さが収まらないですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
８月は通常レッスンはお休みしましたが、９月からはまた気分もあらたに、パン作りをしていきましょう！
さて、今月のメニューはクランブルをトッピングしたお菓子のようなパン
『シュトロイゼルクーヘン』をご用意しました。
シュトロイゼルはドイツ語で
『そぼろ』という意味で、ザクザクとした食感を楽しんで頂けること間違いなし‼今回はブルーベリーを使って甘酸っぱく仕上げていきますよ。
そして、もう一つはコーンクリームを生地に練りこんだ
『コーンクリームブレッド』
コーンのほのかな甘みが、噛むほどに口に広がる、シンプルなパンです。
今回はただのロールパンではなく、一味違った成形に挑戦して頂きましょう。
結び目を意味する『ノット型』の応用で、お花の形に見えるように作りますよ。ハンバーガバンズのように横にスライスして具材をサンドしても美味しく召し上がれますよ❣
レッスン予定日
９月２日（土） 🈵
３日（日） 残席２
５日（火） 🈵
７日（木） 残席１
９日（土） 残席１
１０日（日） 🈵
１１ 日（月） 残席１
１２日（火） 残席１
１３日（水） 🈵
１５日（金） 🈵
１６日（土） 残席１
１８日（月） 🈵
１９日（火） 🈵
２４日（日） 🈵
２５日（月） 🈵
２６日（火） 残席１
⭕️ １０時〜１３時３０分
⭕️ ４，２００円
🌟９月２６日（火）
🌟１４時３０分～１７時
カジュアルコース『シュトロイゼルクーヘン』 🈵
🌟 ３，３００円
⁂ 引き続き感染対策を
しながら
定員各５名様
で募集します。
⁂ エプロン、ハンドタオ
ル、お持ち帰り用の箱
や袋をご持参下さいね。
⁂ 当面の間、コロナ感染
防止の対策としまして、
マスク会食でのご試食。
ご協力の程、よろしく
お願い致します。
⁂ コロナ感染対策といた
しまして、教室では施
設と使用機材、道具の
消毒と換気を徹底して
おります。
⁂ 教室にお越しの際は、
必ずご自宅で体温を
測って頂き、体調不良
の方は参加を見合わせ
て頂きますよう宜しく
お願い致します。
⁂ お申し込みは
前日の１８時で締め切
らせて頂きます。
⁂ キャンセルは
前日の１８時までに
お願いします。
それ以降のキャンセル
には材料費１０００円が
かかりますので、ご注意
下さい。
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