みなさま、お久しぶりでございます。
ひと月お休みさせて頂いていた間に、季節はすっかり夏になりましたね。
暑くなればやっぱりこれ‼
スパイシーなカレーが恋しくなりますよね。
ということで今月のメニュー１つ目は
『彩り野菜の三角カレー』
今回は夏野菜の彩りにあわせて、生地にもカレーパウダーを練りこんでみました。
見慣れたカレーパンの形とはちょっと違う三角カレーパンご賞味くださいませ。
そしてもう１つのメニューは
『リュスティック プラリネ＆レザン』
５月に作ったクッペ同様、ハード系本格パンの第二弾としまして、クッペよりは水分量が多くて成形しにくい生地を、そのまま切りっぱなしで発酵・焼成する素朴なパンなのです。
ボウルとヘラさえあれば作れちゃうお手軽さながら、本格的なハードパンの作り方で作業を進めていきますので、仕上がりは言わずもがな！でございます。
今回は具材にキャラメリゼしたクルミとレーズンをいれて、ティータイムのお供にもして頂ける逸品ですので、ご期待下さいね☆
レッスン予定日
７月７日（日） 残席１
９日（火） 🈵
１０日（水） 残席１
１１日（木） 🈵
１３日（土） 残席２
１５日（月） 🈵
１６日（火） 残席３
１８日（木） 残席２
１９日（金） 残席２
２１日（日） 🈵
２３日（火） 残席２
２４日（水） 残席２
２５日（木） 残席１
２７日（土） 🈵
２８日（日） 🈵
⭕️ １０時〜１３時３０分
⭕️ ４，２００円
⁂ 引き続き感染対策を
しながら
定員各５名様
で募集します。
⁂ エプロン、ハンドタオ
ル、お持ち帰り用の箱
や袋をご持参下さいね。
⁂ 当面の間、コロナ感染
防止の対策としまして、
マスク会食でのご試食。
ご協力の程、よろしく
お願い致します。
⁂ コロナ感染対策といた
しまして、教室では施
設と使用機材、道具の
消毒と換気を徹底して
おります。
⁂ 教室にお越しの際は、
必ずご自宅で体温を
測って頂き、体調不良
の方は参加を見合わせ
て頂きますよう宜しく
お願い致します。
⁂ お申し込みは
前日の１８時で締め切
らせて頂きます。
⁂ キャンセルは
前日の１８時までに
お願いします。
それ以降のキャンセル
には材料費１０００円が
かかりますので、ご注意
下さい。
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